Srdcom každej domácnosti je kuchyňa. Jej dizajn prešiel mnohými zmenami, takisto aj doplnky, obsah špajze či moderné pokrmy. Ako nazerať na súčasnú ekologickú kuchyňu?
Naše telo si vyžaduje iné stravovanie počas choroby, iné v rôznych ročných obdobiach. Ak ho vieme dobre počúvať, môžeme vycítiť, či potrebuje pôst, či ho ochladiť alebo zahriať.
Žijeme v ére tečúcej i teplej vody a nepreberného množstva čistiacich a kozmetických prípravkov. Slovo hygiena je na dennom poriadku a mnohokrát zachádza až do extrémov.
V dnešnej dobe máme k dispozícii veľké množstvo informácií podložených vedeckými výskumami, detailne rozobraných až na úroveň vitamínov, enzýmov, minerálov, stopových prvkov, kovov, atómov, kvarkov...
V poslednej dobe dosť obľúbené slovíčko našich lekárov. Ani nevieme ako, a máme ho v našej zdravotnej karte. Dokonca aj deti. Pochádza z antickej gréčtiny a znamená nad, zvýšenie, prekročenie normy.
Adaptogény sú látky prírodného pôvodu, veľmi prospešné ľudskému organizmu tým, že zvyšujú jeho vytrvalosť a odolnosť voči infekciám a nádorom. Tlmia alergie, cukrovku a degeneratívne choroby.
Podľa tradičnej čínskej medicíny môže mať bolesť niekoľko príčin. Spôsobuje ju predovšetkým nadmerná intenzita živlov ako je chlad, vietor, vlhko a horúčava, ktoré ohrozia niektorú časť nášho tela.
Má ju každý, ale nie každý si ju aj uvedomuje. Všimneme si ju zvyčajne až vtedy, keď nás začne omínať. Reč je o pokožke, najväčšom orgáne nášho tela. Chráni nás, dáva nám špecifický tvar, okrášľuje nás...
V hornej časti brucha, pod hrudníkom, máme vľavo párové orgány slezinu a žalúdok, vpravo ďalší párový systém pečeň a žlčník. V oblasti pupka, do všetkých strán brucha, sa nachádza tenké črevo a po stranách brucha zasa hrubé črevo.
Pojem rastlinná či vegánska strava sa ešte donedávna podvedome spájal najmä s úzkym okruhom ľudí, väčšinou príslušníkov mladšej generácie a vyznávačov extrémneho “rebelského“ životného štýlu, a to aj napriek tomu, že sa nejedná o žiadnu novinku.
Možno sme si už zvykli na to, že nás občas niečo bolí. Pichne nás pri žlčníku, niekedy pocítime bolesť na hrudi, inokedy zas kŕče v žalúdku, či v črevách. Na nekomfortné pocity pri menštruácii sme si už tiež dávno zvykli.